ถาม-ตอบ

คำถามที่พบบ่อย

  • ค่าใช้จ่ายในการรับบริการจัดส่งฟรีถึงบ้านเท่าไหร่คะ?

    จัดส่งฟรีสำหรับการสั่งซื้อครั้งเดียวที่มีมูลค่ามากกว่า NT$2500

  • น้ำมันชาทั้งสามชนิดแตกต่างกันอย่างไร? ทั้งหมดสกัดเย็นเหมือนกันหรือไม่?

    เราผลิตน้ำมันชาสามประเภท ซึ่งสีและกลิ่นเป็นธรรมชาติทั้งหมด ความแตกต่างเล็กน้อยส่วนใหญ่เกิดจากวัตถุดิบและอุณหภูมิในการบีบอัดที่แตกต่างกัน


    ต่อไปนี้เป็นการเปรียบเทียบผลเล็กของดอกไม้สีทอง ผลใหญ่ของดอกไม้สีแดง และผลสีเขียวของต้นชา:


    น้ำมันเมล็ดคามิเลีย ดอกสีแดง ผลขนาดใหญ่ (มีทั้งพันธุ์ดอกสีแดงและสีขาว - ชนิดของดอกเป็นสัญลักษณ์)


    เมื่อเทียบกับพันธุ์เมล็ดเล็กแล้ว พันธุ์เหล่านี้คิดเป็น 70% ของผลผลิตทั้งหมด และมีการปลูกในหลากหลายภูมิภาคและมีหลากหลายสายพันธุ์


    น้ำมันเมล็ดคามิเลียพันธุ์ดอกทอง ผลเล็ก (พันธุ์ดอกสีขาว ~ ดอกสีเหลืองเป็นสัญลักษณ์ ~ สีเหลืองคือพันธุ์ที่ล้ำค่าที่สุด)


    ผลผลิตต่ำ ผลมีขนาดเล็ก และการเก็บเกี่ยวทำได้ยาก คนหนึ่งคนสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียง 15-30 กิโลกรัมต่อวัน นอกจากความขาดแคลนวัตถุดิบ ความหายากของสายพันธุ์ และเวลาและแรงงานที่ต้องใช้ ทำให้ต้นทุนสูงแล้ว น้ำมันชาชนิดนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าน้ำมันชาขมผลใหญ่ โดยมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว สารโพลีฟีนอลในชา และคลอโรฟิลล์ในปริมาณที่สูงกว่าด้วย


    วิตามินอีและสารอื่นๆ มีจุดเดือดสูงถึง 210 องศาเซลเซียส สามารถนำไปใช้ในการผัดหรือปรุงรสอาหาร ดื่มโดยตรง ผสมกับอาหาร หรือจิ้มกับขนมปัง นอกจากนี้ยังสามารถทาลงบนผิวได้อีกด้วย


    น้ำมันเมล็ดชา (จากพันธุ์ดอกขาว) ผลิตจากเมล็ดชาหลากหลายสายพันธุ์ เช่น อู่หลง จินซวน และเป่าจง โดยจะเก็บเกี่ยวเมล็ดหลังจากใบชาสุกแล้วจึงนำไปแปรรูปเป็นน้ำมัน น้ำมันชาชนิดนี้มีความเข้มข้นสูงกว่าและมีสีเข้มกว่าน้ำมันชาขม


    น้ำมันชาขมสกัดมาจากเมล็ด ดังนั้นจึงต้องผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การตากแดด การคั่ว การนึ่ง และการบีบอัด ซึ่งเรียกว่าการคั่วที่อุณหภูมิต่ำและอุณหภูมิปานกลาง น้ำมันเมล็ดชาต้องถูกคั่วที่อุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อให้สารอาหารที่มีอยู่มากมายถูกปลดปล่อยออกมาอย่างเต็มที่และแสดงสรรพคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ


    น้ำมันมะกอกสกัดได้จากเนื้อของผลมะกอก ดังนั้นจึงสามารถสกัดได้โดยไม่ต้องอบแห้ง คั่ว หรือใช้ความร้อนใดๆ จึงเป็นที่มาของชื่อ "การสกัดเย็น"


    น้ำมันคาเมลเลียเป็นน้ำมันจากเมล็ดพืชที่ต้องใช้ความร้อนในการสกัด น้ำมันคาเมลเลียขมไม่ได้สกัดเย็น เพราะน้ำมันคาเมลเลียขมที่สกัดเย็นมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ


    น้ำมันเมล็ดคามิเลียที่ได้จากดอกคำฝอยผลใหญ่และดอกคามิเลียผลเล็กนั้น สกัดด้วยอุณหภูมิต่ำ ในขณะที่น้ำมันเมล็ดชาและน้ำมันเมล็ดคามิเลียสกัดด้วยอุณหภูมิที่สูงกว่าอีกสองชนิดประมาณ 20 องศาเซลเซียส


     


    ข้อมูลเกี่ยวกับน้ำมันมีดังต่อไปนี้


    โดยทั่วไปแล้ววิธีการกลั่นน้ำมันสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภท ได้แก่ การกลั่นและการบีบอัดเชิงกล


    1. การกลั่น: โดยทั่วไป เมล็ดที่บดแล้วจะถูกแช่ในตัวทำละลายเฮกเซนก่อน จากนั้นให้ความร้อน (65-70℃) เพื่อสกัด กรอง และกำจัดตัวทำละลายเฮกเซนออกโดยใช้เครื่องระเหยสุญญากาศเพื่อให้ได้น้ำมัน ข้อดีคือสามารถได้น้ำมันในปริมาณมาก แต่ข้อเสียคือยากมากที่จะกำจัดตัวทำละลายเฮกเซนออกได้ 100%


    2. การบีบอัดด้วยเครื่องจักร: น้ำมันได้มาจากการบีบอัดเมล็ดโดยตรงด้วยเครื่องจักร ข้อดีคือไม่มีสารตกค้างของตัวทำละลายเฮกเซน แต่ข้อเสียคือได้น้ำมันน้อยกว่า


    ดังนั้น หากใช้น้ำมันในการผัด ตัวทำละลายเฮกเซนที่ตกค้างอาจระเหยไปเนื่องจากความร้อน อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ต้องการนำไปผสมกับข้าวหรือบะหมี่โดยตรง หรือผู้ที่ไม่นำไปอุ่นซ้ำ ควรเลือกใช้น้ำมันปรุงอาหารที่สกัดด้วยวิธีบีบอัดเชิงกลจะดีที่สุด

  • น้ำมันชนิดใดเหมาะที่สุดสำหรับการพักฟื้นหลังคลอด?

    น้ำมันจากผลไม้ดอกทองสามารถใช้ได้ในช่วงพักฟื้นหลังคลอด


    น้ำมันชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีโมเลกุลขนาดเล็กที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย ช่วยสมานแผลที่เกิดขึ้นระหว่างการคลอดบุตร


    น้ำมันงา มักใช้ในช่วงพักฟื้นหลังคลอด แต่มีแนวโน้มทำให้ผิวแห้งและร้อน จึงแนะนำให้ใช้น้ำมันงาและน้ำมันจากผลไม้สีเหลืองทองสลับกัน

  • น้ำมันชาขมสามารถใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากได้หรือไม่?

    ตกลง!

    แนะนำให้ใช้น้ำมันผลไม้โกลเด้นฟลาวเวอร์ในการบ้วนปาก เนื่องจากน้ำมันชนิดนี้มีสารอาหารสูงที่สุดและโมเลกุลขนาดเล็กสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย หากมีบาดแผลในช่องปาก น้ำมันชนิดนี้ยังสามารถช่วยปกป้องบาดแผลและช่วยซ่อมแซมเยื่อบุช่องปากได้ หลังจากบ้วนปากแล้ว ไม่แนะนำให้กลืนหรือบ้วนทิ้งลงในอ่างล้างหน้า สามารถห่อด้วยกระดาษทิชชู่แล้วทิ้งได้

  • เวลาผัดผักกับน้ำมัน จะมีฟองอากาศเล็กๆ เกิดขึ้น เป็นเรื่องปกติไหมคะ? ทำไมถึงมีฟองอากาศเกิดขึ้น?

    น้ำมันปรุงอาหารที่วางจำหน่ายทั่วไปมักผ่านกระบวนการ "กำจัดยางเหนียว" เพิ่มเติม เพื่อรักษาความคงตัวของผลิตภัณฑ์ กระบวนการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อกำจัดยางเหนียวออกจากวัตถุดิบเพื่อป้องกันไม่ให้การปรุงอาหารก่อให้เกิดควัน ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความคงตัวมากขึ้น


    ในกระบวนการผลิต เรายืนยันที่จะใช้การบีบอัดที่อุณหภูมิต่ำ และไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดยางเหนียว เพื่อรักษาสารอาหารตามธรรมชาติของน้ำมันเมล็ดคามิเลียไว้


    ดังนั้น เมื่อคุณเทน้ำมันลงในกระทะร้อนและผัดกระเทียมสับ ฟองเล็กๆ จะปรากฏขึ้น นี่เป็นเพราะการทำงานของสารเหนียวในน้ำมัน ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ปกติ โปรดรับประทานได้อย่างสบายใจ

  • ผลิตภัณฑ์น้ำมันมีอายุการเก็บรักษานานเท่าใด?

    น้ำมันจินชุนทั้งสามชนิดมีอายุการใช้งานหนึ่งปีหากยังไม่เปิดใช้ เมื่อเปิดใช้แล้ว หากใช้บ่อย ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด


    หากไม่ได้ใช้บ่อยและอุณหภูมิภายในบ้านสูง สามารถนำไปแช่เย็นได้ หลังการใช้งานทุกครั้ง แนะนำให้เช็ดคราบน้ำมันออกจากปากขวดและฝา เพื่อรักษาคุณภาพของน้ำมันให้ดียิ่งขึ้น

  • ฉันควรใช้น้ำมันชนิดใดเพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น?

    เพื่อช่วยปรับปรุงปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เราขอแนะนำให้รับประทานน้ำมันชาขมผลเล็กโกลเด้นฟลาวเวอร์ น้ำมันชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุด และโมเลกุลขนาดเล็กทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย


    วิธีการรับประทานคือ ดื่มน้ำมันชา 5 ซีซี (ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ) ในขณะท้องว่างทุกเช้า รอจนน้ำมันชาขมเคลือบผนังกระเพาะอาหารและสร้างชั้นป้องกัน หลังจากนั้น 10 นาที ให้รับประทานอาหารเช้าและดื่มน้ำ ดื่มเช่นนี้ต่อไปเพื่อช่วยบรรเทาปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

  • เป็นเรื่องปกติหรือไม่ที่น้ำมันจะมีตะกอนขุ่นหรือเป็นก้อนอยู่ที่ก้นภาชนะหลังจากเก็บไว้นาน?

    นี่เป็นเรื่องปกติ เพราะน้ำมันของเราทั้งหมดเป็นน้ำมันบริสุทธิ์ 100% ที่สกัดครั้งแรกโดยไม่ผ่านกระบวนการกลั่นเพิ่มเติม เช่น การกำจัดยางเหนียวและการฟอกสี เมื่อเวลาผ่านไป ยางเหนียวจะตกตะกอน ซึ่งเป็นเรื่องปกติ และสีก็จะเปลี่ยนไปเช่นกัน นี่เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่พบได้เฉพาะในน้ำมันที่เป็นธรรมชาติที่สุดเท่านั้น


    น้ำมันที่คุณเห็นขายในท้องตลาดที่ไม่เปลี่ยนสีและคงสีเดิมไว้ คือน้ำมันที่ผ่านกระบวนการกลั่นทางเคมีหลายขั้นตอนแล้ว!

  • การเก็บน้ำมันชาขมขวดใหญ่ไว้ในขวดพลาสติกนั้นปลอดภัยหรือไม่?

    แม้ว่าน้ำมันชาขมขนาดใหญ่ของเราจะบรรจุในขวดพลาสติก แต่โปรดอย่ากังวล! เนื่องจากเราเทน้ำมันลงไปในขณะที่ยังเย็นอยู่ จึงไม่ก่อให้เกิดสารพลาสติไซเซอร์


    เหตุผลที่ใช้ขวดพลาสติกก็เพราะว่ามีน้ำหนักเบาและราคาถูกกว่า ทำให้ผู้บริโภคได้รับสินค้าคุ้มค่าที่สุด

  • ผงเมล็ดชาสามารถใช้เป็นแชมพูได้หรือไม่? หรือใช้ได้เฉพาะสำหรับการทำความสะอาดเท่านั้น?

    หนังศีรษะปกติจะมีฟิล์มไขมันเคลือบอยู่บนพื้นผิว ซึ่งเป็นส่วนผสมของเหงื่อและน้ำมัน โดยมีค่า pH ประมาณ 5.5


    หลังจากสระผมแล้ว หนังศีรษะของคุณอาจรู้สึกแห้งและตึง ซึ่งมักเป็นเพราะคุณใช้แชมพูที่มีความเป็นด่างสูง หากน้ำมันบนหนังศีรษะถูกชะล้างออกไปมากเกินไป อาจทำให้เกราะป้องกันของหนังศีรษะลดลง และทำให้หนังศีรษะไวต่อสิ่งกระตุ้นภายนอกมากขึ้น


    การใช้แชมพูที่มีฤทธิ์เป็นด่างเป็นเวลานานอาจทำให้ค่า pH บนหนังศีรษะเบี่ยงเบนจากช่วงปกติที่ 4.5 ถึง 6.0 ทำให้หนังศีรษะมีฤทธิ์เป็นด่างมากขึ้น


    จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารนานาชาติ "Notes on Dermatology" พบว่า หากค่า pH ของหนังศีรษะอยู่ระหว่าง 7.5 ถึง 8.35 เชื้อรา Malassezia furfur จะมีโอกาสเจริญเติบโตได้มากขึ้น ซึ่งอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อหนังศีรษะ ทำให้เซลล์หนังศีรษะเพิ่มจำนวนมากผิดปกติ และทำให้ปัญหารังแคแย่ลง


    เนื่องจากผงเมล็ดชามีฤทธิ์เป็นด่าง คุณควรประเมินสภาพหนังศีรษะของคุณก่อนใช้!


    เหมาะสำหรับล้างจานหรือผักและผลไม้มากกว่า เมื่อใช้ ควรเทใส่ภาชนะก่อน ผสมกับน้ำให้คนให้เข้ากัน แล้วจึงนำไปใช้ เพื่อป้องกันการอุดตันของท่อน้ำ!

ฉันยังมีคำถามที่อยากถามเพิ่มเติมอีกค่ะ

ยินดีต้อนรับเข้าร่วมบัญชี Line อย่างเป็นทางการของเราเพื่อรับคำปรึกษาแบบตัวต่อตัวฟรี

ติดต่อเรา

หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดฝากข้อความไว้ เรายินดีให้ความช่วยเหลือ!

สอบถามความร่วมมืออื่นๆ

ติดต่อเรา

ร้านสันวรรณไดเร็กท์

ร้าน Sanwan: เวิร์คช็อปน้ำมันชาจินชุน

หมายเลขโทรศัพท์: 037-831195 / 037-832329

อีเมล: teaoil037@yahoo.com.tw

เวลาทำการ: วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 08:00-17:00 น. ที่อยู่: เลขที่ 18-3 ซอย 3 ถนนชิมะเตียน หมู่บ้านยงเหอ ตำบลซานหวัน อำเภอเหมียวลี่


บริษัท จินชุน คาเมลเลีย ออยล์ เวิร์คช็อป จำกัด

หมายเลขโทรศัพท์: 037-831195 / 037-832329

โทรสาร: 037-831422 เวลาทำการ: วันจันทร์ถึงวันศุกร์ 08:00-17:00 ที่อยู่: เลขที่ 18-3 ซอย 3 ถนนชิมะเตียน หมู่บ้านยงเหอ ตำบลซานหวัน อำเภอเหมียวลี่

หมายเลขการรวบรวม: 28142352