영양가는 큰 열매를 맺는 쓴 차 기름보다 뛰어납니다.
✔ 단일불포화지방산 함량이 높음
✔ 단일불포화지방산 함량이 높음
✔ 차 폴리페놀, 엽록소, 비타민 E가 풍부합니다
수확량이 적고, 알갱이가 작으며, 수확하기 어렵습니다.
한 사람이 하루에 15~30kg의 과일을 수확할 수 있습니다.
원자재는 부족하고 희귀하며, 생산에 시간과 노동력이 많이 소요되어 비용이 높습니다.
하지만 그 영양 성분은 큰 열매를 맺는 쓴맛 차 기름보다 더 뛰어납니다.
예를 들어 단일불포화지방산, 차 폴리페놀, 엽록소, 비타민 E 등이 있습니다.
발연점이 210℃에 달해 볶음 요리나 양념에 사용할 수 있습니다.
그대로 마시거나, 다른 음식과 섞어 먹거나, 빵에 발라 먹을 수 있습니다.
특히 위장이 약한 사람들에게 유익하며, 피부 관리를 위해 국소적으로 사용할 수도 있습니다.
