表紙

当工房は家業として始まり、現在は二代目が経営しています。1982年に工場を設立し、椿油製造という新しい製油業へと転換し、20年以上の歴史を誇ります。

茶油工房は約2.5ヘクタールの敷地を有し、工場運営エリア、冷蔵エリア、管理管理エリアに加え、毎年10月に茶種子の天日干しが行われる広い広場も設けられています。

工場エリア全体は、山と水に囲まれ、豊かな緑に囲まれているだけでなく、正面に永和山貯水池、背後に雄大な山脈の素晴らしい景色を望め、季節ごとに異なる美しさの視覚的な饗宴を作り出しています。

消費者の皆様に最も安全で健康的なオイルをお届けするため、金春茶油工房は工場の生産管理を厳格に管理し、ISO22000およびHACCP認証を取得しています。製造、保管、輸送、サービス、管理に至るまで、すべての工程がISO22000およびHACCPの国際認証基準に準拠して行われています。この厳格かつ高水準の管理体制により、国内外の消費者の皆様が金春茶油の様々な特選オイルを安全にお召し上がりいただけます。

1975年から1985年

創設と基盤

1986年から1995年

品質改善

1996-2005

ブランド形成

会社が正式に設立され、2代目の陳有倫がブランドアイデンティティを導入し、ボトル入りの油製品を発売し、国内外の食品展示会に参加し、台湾茶油ブランドを宣伝しました。

2006-2015

国際的に認められた持続可能な変革

2016-2025

社会福祉、多角的な拡大

2026年～

将来のビジョン

金春は茶生産者の家系から始まり、茶の種子の調達、そして搾油工場の開設に至るまで、創業当初の使命である「健康的で美味しい茶油を各家庭にお届けする」という理念を30年以上守り続けています。原材料から製造工程、包装に至るまで、金春はすべての工程を厳格に管理しています。茶の実は産地で自然農法で栽培されているだけでなく、最も新鮮で肉厚な茶の実を厳選しています。さらに、茶の実は2度の厳格な検査を受け、細心の注意を払って殻を剥き、専門の設備を用いて低温圧搾することで、最初のバージンオイルを抽出し、茶油の栄養価を損なわないよう配慮しています。